千葉県千葉市緑区にあるキャロットハウスは障害者総合支援法に基づき、知的障害及び精神障害のある方のために農業や食品加工などの作業を通して、働く喜びや物を作る喜びを味わっていただく事業所です。
キャロットハウスの収穫農園（越智畑）では、季節の野菜の収穫がご家族やお友達同士で、お気軽に楽しめます。
採りたての野菜を、お得な値段でお持ち帰りできます。
公式LINEに友達登録してもらえば、スケジュールなどをご連絡いたします。
| 品種 | メークイン、キタアカリ |
|---|---|
| 収穫時期 | 6月中旬 |
| 料金 | ひと口 5株：500円 |
毎年、収穫体験のトップバッターはジャガイモです。
東の横綱甘みの強いホクホク系の代表格“キタアカリ”と、西の横綱煮崩れしにくい粘質系代表の“メークイン”が皆さまのお越しをお待ちしています。
| 品種 | ゴールドラッシュ |
|---|---|
| 収穫時期 | 7月中旬 |
| 料金 | ひと口 4本：500円 |
とびっきり甘いゴールドラッシュ！粒皮がとても柔らかく、口の中でプチプチと弾けるような食感が楽しめます。平均糖度は18度と高く、フルーツのような甘みが特徴です。
採れたてを生で食べてもお口にジュワッと甘さが広がります。火を通すことで甘さがさらに増し、ゆでることでプチプチ感を、焼くことで香ばしさをお楽しみいただけます。
| 品種 | おおまさり |
|---|---|
| 収穫時期 | 9月中旬 |
| 料金 | ひと口 3株：1,000円 |
ゆで落花生に最適で、甘みが強く、実が柔らかいのが特徴です。採れたてのものをすぐにゆでて食べるのが一番美味しいです。そのまま冷凍しておくと長期保存できます。
ほとんど千葉でしか作られていない貴重な品種ですので、採れたてを食べられるという贅沢を味わえるのは地元の特権です。
| 品種 | シルクスイート |
|---|---|
| 収穫時期 | 9月中旬 |
| 料金 | ひと口 5株：1,000円 |
やや細めの形状。しっとりとした滑らかさがあり、甘みが豊かでくちどけがよく優雅でまろやかな風味が特徴です。新聞紙で包み、風通しの良い場所で常温で1か月以上寝かせるとより一層甘みが増します。
甘みが強く、食感が絹のように滑らかなので人気急上昇の品種です。
| 品種 | 青系在来種 |
|---|---|
| 収穫時期 | 10月中旬 |
| 料金 | ひと口 5株：1,000円 |
内房で昔から栽培されてきた在来種です。芳醇な香りと豊かなうまみが特徴の希少な「幻の枝豆」と言われています。
甘みが強く、えぐみがなく、香ばしい香りが特徴で、その美味しさは茶豆にも匹敵します。
| 品種 | 土だれ |
|---|---|
| 収穫時期 | 11月下旬 |
| 料金 | ひと口 1株：300円 |
調理しやすく、保存もきき、一番里芋らしい味わいの品種です。
新聞紙で包み常温保存できますが、サツマイモと違い１ヶ月以内に召しあがることをお勧めします。
| 名称 | キャロットハウス |
|---|---|
| 所在地 | 〒267-0054 千葉県千葉市緑区大高町43-42 |
| 電話番号 | 043-488-5140 |
| FAX番号 | 043-488-5141 |
| 営業時間 | 9:00〜16:00 |
| 定休日 | 土・日／年末年始 |
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